Privé wijnproeverij

Wat

Spanje is echt een wijnland met een enorme diversiteit aan wijnen! In de verschillende regio’s van Spanje worden wijnen gemaakt van diverse druiven (onder andere de Veredjo, Macabeo, Monastrell, Tempranillo en Garnacha). Misschien verwacht je het niet helemaal, maar ook Ibiza heeft zo haar eigen wijnen. Tijdens de wijnproeverij op een van de bekendste bodega’s van Ibiza kom je meer te weten over lokale wijnen. Daarnaast staan er lekkere wijntjes om te proeven op je te wachten (wit, rosé, tinto joven, tinto crianza (rode wijn die zes maanden in een ton rijpt), een mousserende wijn en ‘hierbas ibicencas’ (lokaal drankje)). De wijnproeverij wordt in het Engels gegeven.

Waar

De wijnproeverij vindt plaats bij een bodega in het westen van Ibiza, in de buurt van de stad San Antonio de Portmany. De stad staat vooral bekend om de adembenemende zonsondergangen waaronder bij Café del Mar en het uitgaan. Meer het binnenland in vind je de bodega. Deze is omringd door 21 hectare aan wijngaarden. Bij het maken van een reservering sturen we hier je meer informatie over en een kaartje toe.

Zie je het al voor je? Een kijkje op de bodega tussen de druiven, heerlijk in het zonnetje en gezellig met je groep. Tijdens de proeverij met een wijntje: de aroma’s van de wijn ruiken, de kleur bekijken, even het glas walsen en vervolgens natuurlijk het proeven. Daarna de smaak neutraliseren met een lekker Ibicenca hapje, bijvoorbeeld ‘pan con aceite’, brood met olie.

Waarom

• Je komt meer te weten over Spaanse wijnen en specifiek ook meer over druivensoorten en wijnen op Ibiza;
• Gezellig om met partner/familie/vrienden/een groep een aantal wijnen te proeven;
• Handig om meer te weten te komen over wijn uit Ibiza, want zo kan je op Ibiza in een restaurant of café jouw nieuwe favoriete wijn bestellen!

Kosten

• Prijs per persoon: € 46,00 (bij groepen vanaf zes personen); € 54,00 (bij groepen van vier personen); €93,00 (bij groepen van twee personen)
  Wil je met een groep met een ander aantal personen de privé wijnproeverij boeken? Neem dan even contact met Idyllisch Ibiza op.

• Duur: 2 uur
  Start: 11:00 (beschikbaar van maandag t/m vrijdag)
• Inclusief:
  Proeven van 6 wijnen;
  Diverse hapjes (o.a. ‘empanadas’, hapjes van Ibiza zoals kaasjes en worst en broodjes).

Overig

• Een privé wijnproeverij kun je reserveren vanaf 2 personen. Houd er dan rekening mee dat de prijs per persoon hoger is (zie kosten).
• Vind je het leuk om na afloop nog een herinnering mee te nemen aan de wijnproeverij? Bij de bodega vind je ook een winkeltje waar naast heerlijke wijnen onder andere ook het ‘witte goud’ (zout) van Ibiza wordt verkocht.
• Wil je weten waar je op Ibiza de lekkerste wijnen in bars/cafés kan drinken, maar ook waar je het beste kan eten, de meeste locals vindt of bijzonder kan dineren? Bestel dan hier de Idyllisch Ibiza Foodie Hotspot Guide!