Dat Ibiza in de zomer één van de populairste hotspots is als vakantiebestemming zal niet echt als een verrassing komen. Het na- en voorjaar zijn inmiddels ook een begrip met de openings- en closing party’s, maar de wintermaanden zijn nog een goed bewaard geheim gebleven. Nu hopen wij natuurlijk dat veel van dit magische gevoel in stand blijft, maar toch gaan we hier wat geheimpjes prijsgeven over hoe mooi de winter op Ibiza kan zijn.
In de winter naar Ibiza?!
Deze vraag zal vast één van de eerste dingen zijn die bij je opkomt. Het ligt misschien meer voor de hand om een stedentrip, wintersport of verre zon bestemming op te zoeken in deze periode, maar als je ontdekt wat voor schoonheid er te vinden is denk je er misschien nog eens over na! Zo zijn de zonsondergangen spectaculairder dan ooit, komen er door het zachte klimaat de meest fantastische kleuren tot leven en kun je heerlijk genieten van alle rust in de winter op Ibiza.
Heerlijk milde winter
De Balearen hebben een Middellands zeeklimaat wat wil zeggen dat er geen echte winter is zoals wij die kennen. Het is hier het hele jaar door nooit echt koud en winterjassen zul je dan ook niet gauw nodig hebben. Je kunt zelfs een lekker kleurtje opdoen. Het is er in de winter meestal een graadje of 15`à 16, maar het kan ook zomaar met een beetje mazzel 20 graden worden! Een duik in de zee? Daar is het waarschijnlijk wel wat te koud voor, al zal je altijd hier en daar een die-hard zien die de sprong waagt. Met een zee van 15 graden kun je dat best een verfrissende duik noemen. Denk er overigens wel aan dat sommige accommodaties niet over verwarming beschikken en het wel vrij fris kan worden in de avond, een paar goede truien en vesten zijn dan ook wel aan te raden!
Rust & lekker eten
De stranden zijn rustiger dan ooit en je waant je vaak alleen in een prachtige sprookjes omgeving. Een groot voordeel van de winter is dat er geen strandbedjes of van die grote parasols zijn die je prachtige uitzicht bederven. Je zult in de winter vaak helemaal in je uppie zijn, dus geniet vooral van al die rust. Perfect om even helemaal tot jezelf te komen met een flinke wandeling of misschien wel met een goede yoga sessie. Dan kun je daarna naar één van de strandtentjes gaan die nog open zijn en jezelf belonen met een heerlijk warme kop chocolade melk of koffie! Klinkt goed toch?
La Escollera
Een erg goed restaurant gelegen aan het einde van het strand Es Cavallet is La Escollera. Een echte aanrader voor een romantische lunch of diner en dus geopend in de winter! Een prachtige locatie met een uitgebreide kaart en vriendelijke bediening. Leuk om te weten: de eigenaresse van La Escollera is de Nederlandse Wilhelmina die al meer dan 20 jaar op het eiland woont!
- Playa Es Cavallet
- Website
- Maandag t/m zondag: 13.00 – 19.00 uur
Yemanjá
Een ander restaurant dat het hele jaar geopend is, is Yemanjá op Cala Jondal. Hier maken ze de heerlijkste paella, maar kun je ook terecht voor een goed stukje biefstuk bijvoorbeeld. Wat je hier ook zeker niet moet vergeten is om een kan sangria te bestellen. Deze wordt ter plekke gemaakt van rode, witte of rosé wijn. Daarnaast hebben ze ook nog een sangria van Cava en is favoriet bij veel vaste gasten! Zelfs in de wintermaanden kun je hier heerlijk genieten van het milde zonnetje met je blote voeten in het zand! Extra leuk: Blue Marlin ligt pal naast Yemanjá waardoor je ook daar de sfeer kan proeven! Gelukkig draaien ze op beide locaties dezelfde muziek zodat de rust niet wordt verstoord!
- Cala Jondal
- Website
- Maandag t/m zondag: 11.00 – 18.00 uur
Vino&Co
Bij Vino&Co op het eiland kun je terecht voor heerlijke wijnen en bijpassende hapjes. Elke vrijdag worden er vrijdagmiddagborrels georganiseerd. Schuif gerust, vooral bij alle locals in de winter, aan! De tapas die je naast je wijn kunt bestellen zijn voortreffelijk! Naast de leuke wijnbar heeft Vino&Co ook een wijnwinkel waar je de beste wijnen uit Spanje, maar ook de rest van Europa kan kopen. Je zult er alleen maar natuurlijke en biologische wijnen vinden!
- Carretera d’Eivissa a Sant Josep 60, KM 1.6
- Website
- Openingstijden:
Maandag t/m donderdag: 10.00 – 20.00 uur
Vrijdag: 10.00 – 14.00 uur en 17.00 – 23.00
Zaterdag: 10.00 – 20.00 uur
The Boat House
In het noorden van Ibiza ligt Cala San Vicente. Aan dit mooie strand ligt sinds 2017 het restaurant ‘The Boat House’. Op prachtige terras kun je genieten van de zonnestralen die zelfs in de winter nog op Ibiza schijnen. Toch wat fris? Binnen is het ook sfeervol ingericht met veel vintage meubels. Het is een bijzondere plek waar je helemaal tot rust kunt komen in een van e hangmatten bijvoorbeeld! Bijna het hele jaar geopend, behalve in januari zijn ze voor een paar weken dicht!
- Carrer Cala Sant Vicent A 3
- Website
- Openingstijden:
Maandag t/m zondag: 10.00 – 17.00 uur
Dinsdag en woensdag: gesloten
Atzaro beach club
Voetjes in het zand! Witte tafels, stoelen en loungebanken bedekt met azuurblauwe kussentjes zijn het decor van deze gezellige beachclub. Vanaf Atzaro beach club heb je uitzicht op het uitgestrekte strand van Cala Nova. Plof in een van de comfortabele stoelen, neem een diepe zucht en geniet van het uitzicht op het eiland van Tagomago. Zeker in de wintermaanden kan je bij deze beach club genieten van de rust. Op vakantie met de kids? Zij kunnen al hun energie kwijt in het kinderspeeltuintje van de beachclub (geopend van woensdag tot zondag) of prachtige zandkastelen bouwen op het strand! Het menu bestaat uit lekkere cocktails, verse sapjes en mediterrane gerechten die worden aangepast op het seizoen. Zo hebben ze heerlijke gegrilde vis, paella, pasta’s en tapas.
- Playa Cala Nova
- Website
- Openingstijden:
Neem een kijkje op de website voor de actuele openingstijden.
Wild Beets
Natuurlijk kan je op het rijke Ibiza ook terecht als je veganistisch bent! Wild Beets biedt een grote kaart aan met heel veel lekkere hapjes. Denk hierbij aan een limoen soep, bietenravioli, de lekkerste salade’s, heerlijke proteïne bowls, veggie burgers, lasagna…en nog veel meer! Je kan hier zowel ontbijten als lunchen (of gewoon hèèl vroeg dineren….) en zelfs voor de kleine kinderen is er een speciaal menu opgesteld. En wat heerlijk dat je hier gewoon het hele jaar door terecht kan voor een gezellige ochtend of middag!
- Carrer Venda de Can Llàtzer 9
- Website
- Openingstijden:
Maandag t/m zaterdag: 09.00 – 17.00 uur
Zondag: gesloten
Bottega il Buco
Wauw, dit super bekende restaurant heeft zich ook gevestigd in Ibiza én ze zijn ook nog eens het hele jaar open! Wat een feestje. De twee eigenaren zijn ooit begonnen in Amerika en zijn door het Gourmet Magazine in 1994 uitgeroepen tot een van de beste restaurants die ooit in Amerika zijn begonnen…en nu heb jij de kans om dat ook te ervaren in Ibiza! Je kan hier genieten van vele kleine hapjes zoals bijvoorbeeld gegrilde tomaten met groenten, erg lekkere kaas zoals focaccia met ui, olijven, octopus, en kleine mini pizza’s. Zoals je misschien al doorhad, is de keuken hier grotendeels geïnspireerd op Italië!
- Carrer Vénda de Parada 12
- Website
- Openingstijden:
Dinsdag t/m zaterdag: 13.30 – 22.00 uur
Maandag en zondag: gesloten
Project Social
Gelegen aan het water zit deze super gezellige bar, waar altijd wel wat te beleven valt! Het heeft een beetje een sfeer van een streetfood tent en het voelt alsof je op bezoek bent bij vrienden! Ze serveren hier verschillende gerechten, maar de focus ligt toch echt op burgers. Ook is het leuk om te weten dat bij grote evenementen (het WK, Olympische spelen, nationale feestdagen) zij dit uitzenden en het restaurant omtoveren tot een ware bar waar iedereen het gezellig met elkaar heeft én heerlijk luncht of dineert. Je kan hier gerechten bestellen zoals hotdogs, hamburgers, vegetarische hamburgers, en pokebowls. Leuk weetje, voor de bierliefhebbers: ze hebben hier heel veel verschillende soorten bieren waaronder speciaal biertjes omdat zij zich hierin specialiseren! Waar wacht je nog op!?
- Carrer de Sant Llorenç 22
- Website
- Maandag t/m zondag: 09.00 – 23.00 uur
Can Mimosa
Vers eten uit eigen tuin, wat wil je nou nog meer? De eigenaren van dit restaurant Holly en Pedro vinden het erg belangrijk om vers en lekker eten te serveren en dus hebben ze hun eigen moestuintje! Hetgeen wat ze te kort komen of niet kunnen laten groeien in de moestuin, halen ze bij lokale boerderijen en leveranciers! Als je hier een hapje gaat eten kom je terecht in een ware oase van rust en natuur, maar wel in de typisch Ibiza stijl! Denk aan houten stoeltjes, bloemen om je heen en hèèrlijke grote bomen… en het eten doet er ook niet om liegen! Je kan hier veel dingen bestellen, waaronder chimchurri, lokale buratta met balsamico, een lekkere steak, zeebaars en makreel en ontzettend veel lekkere toetjes. Maar we gaan niet alles verklappen! Wil je weten hoe lekker dit restaurant is, boek dan snel je tafel!
- Carrer Venda de sa Picassa 4
- Website
- Openingstijden:
Check de website voor de actuele openingstijden.
Cas Costa
Geniet van diner met een gezellige live-artiest erbij! Ook zijn er voor vegetarische eters een paar keuze’s op het menu! it restaurant specialiseert zich in grill gerechten en dus is er niet heel veel keuze als het gaat om vis gerechten, maar wèl als het gaat om vleesgerechten. Dan ben je hier zeer zeker aan het juiste adres! Zo kan je bijvoorbeeld kiezen voor een steak tartaar als voorgerecht, een black angus als hoofdgerecht met patatas bravas als side en als nagerecht kan je kiezen voor een traditionele cheesecake. Ook voor de kinderen is er een speciaal menu samengesteld, dus die kunnen gezellig mee.
- Sant Jordi de ses Salines, km 3 Carretera
- Website
- Maandag t/m zondag: 13.00 – 00.00 uur
Ebusus
Heb je zin om een keertje chique te gaan dineren, dan kan je hier zeker al je wensen laten uitkomen. Ebusus is de perfecte plek om een romantisch diner te hebben of om gewoon lekker met familie te relaxen! Ze gebruiken hier lokale producten en focussen op authentieke mediterrane gerechten. Ook hebben ze hier een cocktailbar waar jouw drankjes worden gemaakt terwijl je toekijkt, en kan je genieten tijdens het eten van een live pianist! Ze hebben hier heel veel verschillende keuze’s als het gaat om eten. Zo kan je bij de lunch kiezen voor een simpele toastada, of voor een uitgebreidere bocadillo of voor iets zoeters.
Voor het diner hebben ze ontzettend veel keuze, waaronder ook genoeg vegetarische en veganistische opties. Ze geven dat aan op de kaart door middel van icoontjes. De voorgerechtjes zijn eigenlijk een soort van kleine tapas hapjes, zoals de Spaanse jamón ibérico, of croquetas met jamón of manchego cheese. De hoofdgerechten gaan dan weer iets meer de mediterrane kant op, je kan kiezen uit heel veel gerechten zoals mosselen, salade, pasta, vis, vlees of een lekker rijstgerecht. Bij het eten kan je dus een heerlijke cocktail nemen, maar ook de wijnlijst is eindeloos lang en je kan aan de bediende vragen welke zij met het eten zouden combineren! Ook hebben ze een speciaal menu voor kinderen!
- Passeig de Vara de Rey 20
- Website
- Openingstijden:
Maandag t/m donderdag: 09.00 – 00.00 uur
Vrijdag en zaterdag: 09.00 – 01.00 uur
Zondag: 09.00 – 00.00 uur
De zon en z’n prachtige kleurenpalet
Op Ibiza hangt er iets bijzonders in de lucht waardoor je dagelijks één van de mooiste kunstwerken van de natuur kunt aanschouwen. De zonsondergangen zijn hier namelijk zo ontzettend mooi! In de zomer zijn er in veel beachclubs speciale sunset feesten, maar wist je dat de zonsondergangen in de winter misschien nog wel veel mooier zijn? Bijkomend voordeel is dat je er nu helemaal alleen, met vrienden, familie of met je lief van kunt genieten, een ware privévoorstelling! Goede plekken om van de zonsondergang te genieten zijn Cala Conte, Cala Moli of Cala Tarida. De zonsondergang op Ibiza is zeker een bezoekje waard!
Early birdie
Ben je een vroege vogel? Trakteer jezelf dan ook eens op een zonsopkomst. Deze zijn hier namelijk minstens zo spectaculair als de zonsondergangen. Zie je het al voor je? Een heerlijke wandeling tijdens die prachtige ochtendgloren en vervolgens ontbijten met een fantastisch uitzicht. Goede plekken om je dag te starten zijn onder andere Platja Es Figueral, Cala Pou de Lleo of Cala de Boix.
Ga eens op ontdekking
Ook al is het stukken rustiger, er is altijd wel wat te doen op Ibiza. Het leuke is dat je nu vooral omringt bent door locals en die genieten nu van het feit dat ze voor even het eiland weer voor zichzelf hebben. Zij gebruiken de winter vaak om er lekker op uit te gaan met elkaar en op zoek te gaan naar nieuwe bijzondere spots op hun eiland. Vaak gaan gezinnetjes ook gezellig met elkaar naar het strand om te picnicken. Tegenwoordig organiseert de gemeente van Ibiza Stad activiteiten op de stranden van Talamanca en Figueretas en worden deze activiteiten gepromoot door de slogan ‘La playa está abierta’, wat wil zeggen dat de stranden altijd geopend zijn. Elke zaterdag en zondag zijn hier dingen te doen zoals beachvolleybal, beachvoetbal, handbal, maar ook kajakken of suppen! Deze activiteiten worden t/m december georganiseerd.
Hotspots
Agroturismo Atzaro
Op Ibiza gaan meerdere restaurants en hotels dicht in de winter, omdat het dan te rustig is voor hen. Natuurlijk blijven er altijd nog een paar toppers over die wel het hele jaar door geopend zijn. En omdat het altijd fijn om te weten is waar je dan wel terecht kunt, zullen we je een paar tips geven voor leuke spots! Eén van de populairste spots in de winter om te verblijven is Agroturismo Atzaro. Dit is een prachtig hotel met spa en wellness.
Het hotel is omgeven door natuur met sinaasappelbomen, bananenbomen en nog veel meer. Je kunt hier aan yoga doen, fijne massages krijgen en nog veel meer in een oosterse sfeer! Er zit een uitstekend restaurant bij waar je tevens terecht kunt als je niet in het hotel verblijft. Een mooi voordeel is dat het in de winter een stuk goedkoper is om er te overnachten dan in de zomer!
- Diseminado P 12, Sta Eulalia 153
- Website
Sir Joan
Sir Joan is het vijfde ‘Sir Hotel’ in Europa, die bekend staan om prachtige interieurs, een huiselijke warmte en uitstekende service. Sir Joan ligt in de haven van Ibiza, met een uitzicht op zee en Dalt Vila. Waar de buitenkant van het hotel nogal modern en minimalistisch lijkt, is het interieur vooral aangekleed met hout en mediterraanse elementen. Je kunt kiezen uit verschillende kamers, die allemaal even prachtig ingericht zijn. Naast dat je hier kunt logeren, kun je hier ook terecht voor een heerlijke maaltijd. Sir Joan heeft namelijk een heerlijk restaurant dat ook geopend is in de winter!’The Butcher’ is een restaurant waar je terecht kunt voor high-end burgers. Probeer eens de ‘truffelburger’, deze is erg goed…
Cas Casi
Ook dit hotel is het hele jaar geopend en daar zijn wij maar al te blij mee. Kom optimaal tot rust hier! Dit hotel heeft een prachtige locatie, namelijk het platteland maar het is maar 15 minuten rijden naar het strand èn naar de meest spraakmakende bezienswaardigheden van Ibiza. De kamers hebben een prachtige inrichting en je kan het zo gek maken als dat je zelf wil. Zo kan je bijvoorbeeld kiezen voor een kamer met terras, zonder terras of met een balkonnetje. Zie je jezelf al zitten met een kopje koffie op je balkon kijkend naar de ondergaande zon?
Je kan bij dit hotel ervoor kiezen om yogalessen te volgen en ze hebben zelfs een spa! In de spa kan je een massage boeken, een gezichtsbehandeling of je kan zelfs manicure en pedicure’s krijgen. Dit uiteraard wel tegen betaling, zo betaal je voor een pedicure €135,00 euro en voor een massage €145,00 euro. Begin de dag dus heerlijk uitgerust (of eindig hem zo, het is maar net waar je voorkeur ligt) en eet een hapje mee in het restaurant van het hotel. Ze hebben ook een prachtig verwarmd zwembad, waardoor je toch nog in de winter een lekkere duik kan nemen.
Ben je toch liever iets meer actief bezig dan kan dat natuurlijk ook, want ze hebben een super uitgebreide sportschool bij dit hotel zitten. Ze serveren hier mediterrane gerechten met producten die seizoensgebonden zijn. De groenten die ze gebruiken is uit de eigen moestuin en het vlees of vis halen ze bij lokale leveranciers!
- Camino Viejo de Sant Mateu
- Website
Gare du Nord
Liefhebbers van gastronomie, wijn en het noorden van Ibiza zullen blij worden van Gare du Nord! Deze hotspot op Ibiza ligt verstopt tussen de heuvels van het dorpje San Juan. Dit nieuwe restaurant is het hele jaar geopend, waardoor het ook goed te bezoeken is in de winter. Bij Gare du Nord word je warm ontvangen door het personeel, die je graag helpt met je gerechtkeuze. Naast dat je hier heerlijk kunt dineren in bijvoorbeeld de prachtige achtertuin die voorzien is van warmtelampen, kun je bij Gare du Nord ook terecht voor een overnachting. Het ‘boutique hotel’ is een kleine bed&breakfast waar je van een comfortabel bed en een lekker ontbijt gegarandeerd bent. Naast dit alles, heeft het ‘Gare du Nord’ concept ook nog een autoverhuur. Wil jij rondrijden in een oude eend? Dan ben je hier aan het goede adres.
Wist je dat Gare du Nord ook een speelhoek voor kinderen heeft? Wel zo ideaal als je met kleintjes op pad bent!
- Carrer de sa Cala 11
- Website
Wonderlijk Ibiza
Het is er nu ook de perfecte temperatuur om de wandelschoenen aan te doen en hikend het eiland te verkennen. Het is daarnaast gaaf om per fiets of paard op ontdekking te gaan. Je kunt natuurlijk ook een auto of scooter huren mocht je liever gemotoriseerd willen. Er zijn hele leuke old school Vespa’s te huur wat ook een toffe manier is om het eiland te verkennen! Neem dan in ieder geval onze Auto & Scooter route mee om de mooiste plekken te zien. Wist je dat een groot gedeelte van Ibiza tot wereld erfgoed is uitgeroepen door UNESCO vanwege de cultuur en biodiversiteit? Er is dus veel meer te zien dan alleen mooie stranden, namelijk…
Het Ibiza sprookjesbos
Ja echt, er is meer dan mooie stranden en zonsondergangen! In de zomer is het lang heet en droog, maar in de maanden eromheen wil er nog weleens een buitje vallen. En dat is helemaal niet erg, want dat is goed voor de prachtige bloemen, bomen en planten. Ibiza was ooit het flowerpower paradijs van Europa en de 60’s zijn hier nooit echt weggeweest, maar die flowerpower slaat ook zeker door op de natuur. In de winter komen de mooiste wilde bloemen tot bloei, sinaasappels en citroenen kleuren de bomen en hangen klaar om geplukt te worden. De weides kleuren geel en als hoogtepunt heb je de amandelbomen die tot bloei komen met de mooie bloesem. Het is net alsof je een prachtig sprookjesbos binnenwandelt.
Wil je jezelf ook even opfleuren, dan is dat helemaal mogelijk! Je kunt nog een leuke kleurrijke hippiesjaal scoren bij de wintermarkt Las Dalias in San Carlos. Je kunt hier toffe bohemian sieraden, handgemaakte kleding en andere toffe accessoires vinden. De markt is elke zaterdag geopend van tien tot zes, dus een leuke weekend activiteit!
Wonderlijke musea
Ibiza heeft ook verschillende bijzondere musea! Deze zijn vaak gevestigd in mooie gebouwen en juist in de koudere wintermaanden een bezoekje waard. Zo heb je verschillende musea over de tijd van de Moren en de geschiedenis van Ibiza.
Formentera
Het kleine zusje van Ibiza: Formentera. Een prachtig paradijsje op ongeveer een halfuur varen van het eiland. Er is een ferry die het hele jaar door van Ibiza naar Formentera op en neer vaart. Perfect voor een dag of weekendtripje en daar een heerlijk traditionele paella scoren!
Wist je dat…
- …in de winter de vliegtickets een stuk goedkoper zijn en je vaak voor voor weinig naar Ibiza kan vliegen. Kijk eens naar de acties die Ryanair soms aanbiedt, of naar de reisschema’s van Vueling en Transavia!
- …er in de winter kerstmarkten worden georganiseerd op Ibiza? Deze kan je terug vinden in onze actuele agenda.
- …de kustlijn van Ibiza 210 kilometer lang is?
- …er zo’n 300 dagen per jaar 10 uur per dag zon te vinden is op Ibiza?